5 เมนูอาหารไทยติดท็อป 100 เมนูอาหารยอดนิยมทั่วโลก
Taste Atlas เว็บไซต์จัดอันดับอาหารชื่อดัง ได้คัดเลือกอาหารท้องถิ่นดั้งเดิมที่ดีสุดในโลกมาจัดอันดับใน Taste Atlas Awards 2023/2024 โดยเฟ้นหาจากเมนูอาหารมากกว่า 10,927 รายการ จากการให้คะแนนของผู้ใช้ถึง 395,205 ราย เพื่อคัดเลือกอาหาร 100 เมนูที่ได้รับคะแนนสูงสุด จากการจัดอันดับของ Taste Atlas Awards 2023/2024 เมนูอาหารไทยที่ติดท็อป 100 นี้มาถึง 5 เมนูได้แก่
ผัดกะเพรา อันดับ 3 (คะแนน 4.73) ผัดกะเพรา หรือที่หลายๆคนบอกว่าเป็นเมนูสิ้นคิด คิดอะไรไม่ออกก็สั่งผัดกะเพรา เป็นเมนูที่พบได้ทั่วประเทศไทย โดยได้อันดับ 3 ของรางวัล Taste Atlas Awards 2023/2024 ที่ได้รับการโหวตสูงสุด โดยมีคะแนนอยู่ที่ 4.73 แซงหน้าเมนูพิซซ่าอาหารประจำชาติของอิตาลี ที่ติดอันดับ 4 ในคะแนน 4.70 แต่เป็นรอง ผัดกะเพราว่าเป็นอีกอาหารประจำชาติของไทยและยังสามารถพบเมนูนี้ได้ตั้งแต่ร้านรถเข็นข้างทางไปจนถึงในร้านอาหารต่างๆ ได้อย่างแพร่หลาย ทำง่าย
ข้าวซอย อันดับที่ 6 (คะแนน 4.70) ข้าวซอย อาหารท้องถิ่นของภาคเหนือ ด้วยรสชาติที่ไม่จัดจ้านเกินไปจึงถูกปากทั้งคนไทยและนักท่องเที่ยว จึงได้รับคะแนนติดอันดับ 6 ของรางวัล Taste Atlas Awards 2023/2024 โดยมีคะแนนอยู่ที่ 4.70
แกงพะแนง อันดับที่ 10 (คะแนน 4.65) แกงพะแนง หนึ่งในเมนูแกงของไทยที่หลายคนชื่นชอบ ได้รับความสนใจติดอันดับที่ 10 ของรางวัล Taste Atlas Awards 2023/2024 โดยมีคะแนนอยู่ที่ 4.65 นอกจากนี้ เมื่อต้นปี 2566 Taste Atlas ได้จัดอันดับให้แกงพะแนงติดอันดับ 1 ของอาหารประเภทสตูว์ที่มีรสชาติดีที่สุดในโลกอีกด้วย
ต้มข่าไก่ ติดอันดับ 15 (คะแนน 4.61) ต้มข่าไก่ เป็นเมนูท้องถิ่นทางภาคกลาง ที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์คือ มีรสชาติเปรี้ยวเล็กน้อย และมีกะทิช่วยเพิ่มความนัว จึงทำให้เป็นที่ชื่นชอบของใครหลายคน จนได้รับการโหวตให้ติดอันดับที่ 15 ของรางวัล Taste Atlas Awards 2023/2024 โดยมีคะแนนอยู่ที่ 4.61
แกงมัสมั่น ติดอันดับ 73 (คะแนน 4.50) แกงมัสมั่น เป็นอาหารไทยที่ได้รับอิทธิพลจากมาเลย์และอินเดีย แกงมัสมั่นมีความโดดเด่นในเรื่องรสชาติที่ละมุน ด้วยส่วนประกอบจากเครื่องเทศ กะทิที่เข้มข้น จึงทำให้แกงมัสมั่น ติดอันดับ 73 ของรางวัล Taste Atlas Awards 2023/2024 โดยมีคะแนนอยู่ที่ 4.50
สำหรับเมนูที่ติดอันดับ 1 ของ Taste Atlas Awards 2023/2024 คือ พิคานย่า (Picanha) จากประเทศบราซิล โดยพิคานย่า เป็นทั้งชื่อเมนูเนื้อย่างประจำชาติบราซิล และยังเป็นชื่อส่วนหนึ่งของเนื้อวัวที่ชาวบราซิลนิยมกินมากที่สุด และนิยมแพร่หลายไปทั่วโลกในปัจจุบัน เนื้อส่วนนี้มีทรงคล้ายสามเหลี่ยม เป็นส่วนที่ติดกับเนื้อสะโพกซึ่งเป็นกล้ามเนื้อที่ใช้งานหนัก ทำให้เนื้อส่วนนี้มีรสชาติชัดและมันมีกลิ่นหอมมาก มีเพียงสองชิ้นต่อวัวหนึ่งตัวเท่านั้น จึงทำให้มีราคาสูง
5 อับดับ เมนูที่ได้รับคะแนนสูงสุด
- อันดับ 1 พิคานย่า (Picanha) ของบราซิล คะแนน 4.75
- อันดับ 2 โรตี คาไน (Roti Canai) ของมาเลเซีย คะแนน 4.74
- อันดับ 3 ผัดกะเพรา (Phat kaphrao) ของไทย คะแนน 4.73
- อันดับ 4 พิซซ่า (Pizza Napoletana) ของอิตาลี คะแนน 4.70
- อันดับ 5 เกี๊ยวซ่า (Guotie) ของจีน คะแนน 4.70