หน้าที่ความรับผิดชอบ

• จัดทำตารางงานให้พนักงาน ควบคุมดูแลพนักงานให้เข้าทำงานได้ตามตารางที่กำหนด
• นับสต๊อก การสั่งของรายวัน รายสัปดาห์ รายเดือน
• จัดการดูแลเรื่องรับวัตถุดิบเข้าร้านในแต่ละวัน
• ประชุมก่อนเริ่มงานแต่ละกะ เพื่อบอกเป้าหมายของแต่ละวัน แจ้งเรื่องต่างๆให้พนักงานทราบตรวจสุขภาพความสะอาดเรียบร้อยก่อนเริ่มงาน
• แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าที่เกิดขึ้นในร้าน
• พัฒนาเพิ่มความสามารถให้ผู้ใต้บังคับบัญชา
• ดูแลภาพรวม(Overall)ของร้านให้เป็นไปตามกฎและมาตรฐานต่างๆ
• ซัพพอร์ตงานผู้จัดการตามที่ได้รับมอบหมาย