หน้าที่ความรับผิดชอบ

• บริหารจัดการทีม ดูแลพนักงานเสิร์ฟเพื่อให้บริการลูกค้าได้อย่างมีประสิทธิภาพ พร้อมสร้างบรรยากาศการทำงานที่ดี
• ฝึกอบรม ฝึกสอนและพัฒนาทักษะการบริการของพนักงานให้เป็นไปตามมาตรฐาน พร้อมปลูกฝังจิตสำนึกในการบริการลูกค้า
• จัดตารางการทำงาน วางแผนของพนักงานทุกตำแหน่งให้เหมาะสมกับความต้องการในแต่ละช่วงเวลา
• ตรวจสอบการปฏิบัติงานการบริการของพนักงานให้เป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนด พร้อมให้คำแนะนำและข้อเสนอแนะอย่างสุภาพ
• จัดการปัญหาและร้องเรียน รับฟังและจัดการกับข้อร้องเรียนจากลูกค้า รวมถึงแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นระหว่างการให้บริการได้อย่างมีประสิทธิภาพ
• รับคาสั่งซื้อจากลูกค้า เสิร์ฟอาหารและประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อการบริการที่รวดเร็วและถูกต้อง
• ตรวจสอบความเรียบร้อย ความสะอาดของพื้นที่บริการ รวมถึงอุปกรณ์ต่าง ๆ ให้เป็นไปตามมาตรฐานของร้าน
• สนับสนุนการขายโดยแนะนำเมนูพื้นฐาน เมนูพิเศษ โปรโมชั่น และกิจกรรมส่งเสริมการขายแก่ลูกค้าอย่างถูกต้องและเหมาะสม