หน้าที่ความรับผิดชอบ

• เตรียมการละลายวัตถุดิบได้อย่างเหมาะสม
• เตรียมวัตถุดิบต่างๆสำหรับประกอบอาหารได้อย่างเหมาะสมและถูกต้องตามมาตรฐานที่กำหนด
• สั่ง-รับสินค้าและจัดทำระบบสต็อกสำหรับครัว การจัดเก็บวัตถุดิบอย่างเหมาะสม
• ติดป้ายวันหมดอายุและป้ายบ่งชี้ต่างๆในครัว
• รักษาความสะอาดเรียบร้อยในครัว