หน้าที่ความรับผิดชอบ

• บริหารจัดการวัตถุดิบ/อาหารสด และสินค้าอุปโภคบริโภคทั้งหมดที่ใช้สำหรับหน้าร้านอาหาร ให้มีเพียงพอต่อการใช้ในแต่ละวัน
• ดูแลเรื่องความสะอาด และความปลอดภัยของวัตถุดิบ/อาหารสด และสินค้าอุปโภคบริโภคทั้งหมด ให้ได้มาตรฐานถูกต้องตามกฎระเบียบของบริษัท
• ควบคุมดูแล รับเข้า ประสานงานกับผู้ส่งของ เบิกจ่าย บันทึก อัพเดท และตรวจสอบ Stock วัตถุดิบ/สินค้าในคลัง (Inventory) ให้ตรงตามความเป็นจริงเสมอ
• ทําสรุปผลการรับเข้า เบิกจ่ายวัตถุดิบ/สินค้า รายงานข้อมูลต่างๆ ต่อผู้บังคับบัญชา รวมถึงรายงานปัญหาต่างๆ ที่เกิดขึ้นเพื่อร่วมกันแก้ไขปัญหาต่อไป
• ปฏิบัติหน้าที่ตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา