หน้าที่ความรับผิดชอบ

• ควบคุมและดูแลความเรียบร้อยโดยรวมทั้งหมดของร้าน
• และพนักงาน
• บริหารงบประมาณค่าใช้จ่าย/วัตถุดิบ/ค่าแรง รวมถึงรายจ่ายของร้าน
• ดูแลรับผิดชอบการปฏิบัติงานทั้งในด้านคุณภาพ มาตราฐาน
• การต้อนรับ รวมไปถึงการบริกาารอาหารและเครื่องดื่มให้ถูกต้องตามออเดอร์และสุขอนามัย
• ดูแลความเรียบร้อยของการเปิด-ปิดร้านในแต่ละวัน