หน้าที่ความรับผิดชอบ

• ดูแลการปฏิบัติงานของพนักงานให้เป็นไปตามมาตรฐาน
• ตรวจสอบความพร้อมในการเปิดร้าน และความเรียบร้อยในการปิดร้าน
• ให้ความสำคัญกับลูกค้าและสร้างความพึงพอใจให้แก่ลูกค้า
• รับสินค้าต่างๆจาก Supplier และดูแลการจัดเก็บให้เป็นไปตามมาตรฐาน
• นับสต็อคสินค้า
• วางแผนจำนวน/ปริมาณสินค้าที่ต้องเตรียมและมอบหมายให้พนักงานจัดเตรียม
• ตรวจเช็คความสะอาดของร้านและอุปกรณ์ต่างๆ
• ตรวจสอบคุณภาพอาหารให้ได้มาตรฐาน
• จดบันทึกปัญหาต่างๆ ที่เกิดขึ้นในระหว่างการทำงาน เพื่อถามหรือประชุมกับทีมและพนักงาน
• ควบคุมเงินสดภายในร้าน
• ดูแลยอดขายให้เป็นไปตามเป้า
• สื่อสารนโยบาย หรือวิธีการปฏิบัติงานจากผู้จัดการร้านและพนักงาน
• ปฏิบัติงานอื่นๆตามที่ได้รับมอบหมาย