หน้าที่ความรับผิดชอบ

• ตรวจสอบและจัดเตรียมวัตถุดิบให้เพียงพอและเหมาะสมต่อความต้องการในแต่ละวันตามหลัก FIFO (First In, First Out)
• ดูแลความสะอาดและบำรุงรักษาอุปกรณ์ในบาร์และ Station ทั้งหมดให้พร้อมใช้งาน
• ทำเครื่องดื่มประเภท Cocktail, Mocktail, และเครื่องดื่มอื่น ๆ ตามสูตรที่กำหนดได้อย่างถูกต้อง
• มีความรู้และความเข้าใจเกี่ยวกับประเภทของเครื่องดื่ม เหล้า ไวน์ เบียร์ และส่วนผสมต่าง ๆ รวมถึงเทคนิคการผสมเครื่องดื่ม
• ให้คำแนะนำและแนะนำเครื่องดื่มแก่ลูกค้าอย่างสุภาพและมืออาชีพ
• จัดเตรียมอุปกรณ์และพื้นที่ให้พร้อมสำหรับการให้บริการในแต่ละกะ
• ตรวจสอบสต็อกเครื่องดื่มและอุปกรณ์บาร์อย่างสม่ำเสมอ และแจ้งผู้จัดการเมื่อมีความต้องการเพิ่มเติม
• ปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านความปลอดภัย สุขอนามัย และมาตรฐานการให้บริการ
• มีส่วนร่วมในการพัฒนามาตรฐานการบริการและแนะนำเมนูเครื่องดื่มใหม่
• ปฏิบัติงานอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา