หน้าที่ความรับผิดชอบ

• ดูแลรับผิดชอบการปฏิบัติงานในด้านคุณภาพ ความสะอาดและมาตรฐานการต้อนรับ การบริการขนมหวานและเครื่องดื่ม
• ดูแลความเรียบร้อยของการเตรียมการเปิดร้านให้พร้อมเสมอในแต่ละวัน
• บริหารยอดขายของสาขาให้เป็นไปตามเป้าที่ากำหนด
• สรุปข้อมูลการขายรายวัน/รายเดือน
• ควบคุมดูแลการสั่งวัตถุดิบเข้าร้านให้เพียงพอต่อการขาย
• ควบคุมดูแลคุณภาพวัตถุดิบภายในร้านให้มีความสด สะอาดพร้อมใช้งานในแต่ละวัน
• งานอื่นๆที่ได้รับมอบหมาย