หน้าที่ความรับผิดชอบ

• วางแผนพัฒนาและปรับปรุงหลักสูตรการฝึกอบรมของพนักงานทั้งในส่วนงานบริการและงานครัว รวมถึง ทีมงานผู้จัดการร้านฝึกหัด ผู้ช่วยผู้จัดการ หัวหน้าบริการ
• ออกแบบและจัดทำเอกสารการฝึกอบรมให้กับพนักงานสาขา
• ดูแลการอบรมและสอนงานพนักงานทั้งในเชิง ทฤษฎี และ ปฏิบัติ
• จัดทำการทดสอบวัดระดับความสามารถเพื่อปรับตำแหน่งของพนักงานสาขา
• สร้างและส่งเสริมให้เกิดบรรยากาศของการเรียนรู้ในสาขาและในองค์กร
• เตรียมสถานที่และอุปกรณ์ในการจัดฝึกอบรมให้กับพนักงาน
• ตรวจเยี่ยมสาขาและสำรวจความคิดเห็นของพนักงานเพื่อนำมาทำ Action Plan
• สนับสนุน ฝึกอบรมพนักงาน สำหรับการเปิดสาขาใหม่ เพื่อให้ได้มาตรฐานตามที่บริษัทกำหนด
• จัดทำสรุปรายงานการฝึกอบรมในแต่ละหลักสูตรและนำเสนอข้อมูลในเชิงสถิติกับผู้บริหาร
• ปฏิบัติงานอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา