หน้าที่ความรับผิดชอบ

• บริหารจัดการ ด้านการให้บริการ และความพึงพอใจของลูกค้า ควบคุมนโยบายและมาตรฐานงานบริการให้เป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ
• ส่งเสริมและกระตุ้นให้พนักงานในสาขาให้มีใจรักงานด้านการบริการ กำกับดูแล คุณภาพ มาตรฐานการให้บริการ เพื่อสร้างความพึงพอใจสูงสุดให้แก่ลูกค้า
• วางแผนบริหารจัดการพื้นที่ภายในร้าน เพื่อให้รองรับลูกค้าได้ตามความต้องการในเเต่ละช่วงเวลา ดูแลจัดการข้อร้องเรียน รวมถึงการแก้ปัญหาภายในสาขา
• บริหารจัดการ พนักงานภายในร้านและองค์ประกอบโดยรวมของร้าน ดูแลเรื่องการจัดตารางปฏิบัติงานของพนักงานอย่างเหมาะสม ควบคุมการปฏิบัติงานของพนักงานให้เป็นไปตามมาตรฐานที่บริษัทฯกำหนด
• สร้างบรรยากาศที่ดีในการทำงาน ดูแลจัดการสถานที่ให้สะอาด เรียบร้อย บรรยากาศสวยงาม และเป็นไปตามมาตรฐานที่บริษัทฯกำหนด ควบคุมดูแลสถานที่ให้สะดวกต่อการปฏิบัติงาน มีอุปกรณ์ครบครัน พร้อมต่อการให้บริการแก่ลูกค้าในแต่ละรอบ
• บริหารจัดการ ยอดขาย และต้นทุน จัดทำงบประมาณรายปี พร้อมทั้งบริหารยอดขายและค่าใช้จ่ายให้เป็นไปตามงบประมาณที่ตั้งไว้
• บริหารสาขาให้ดำเนินงานเป็นไปตามมาตรฐานที่ตั้งไว้ ควบคุมปริมาณการสั่งซื้อผลิตภัณฑ์หรือวัตถุดิบ ให้เหมาะสมกับยอดประมาณการใช้ ควบคุมคุณภาพวัตถุดิบ และการใช้วัตถุดิบให้ได้มาตรฐาน ควบคุมการรับ และจัดเก็บที่เหมาะสม ลดปริมาณการสูญเสีย
• ปฏิบัติงานอื่นๆตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา