หน้าที่ความรับผิดชอบ

• บริหารงานหน้าร้านและดูแลดูแลลูกค้า
• ตรวจสอบสต็อคสินค้า
• บริหารยอดขายและกระตุ้นยอดขาย
• คอยเป็นต้นแบบที่ดีในการทำงานให้กับพนักงาน
• คอยดูแลมาตรฐานการทำงานของพนักงาน
• จัดตารางพนักงานให้เหมาะสมกับยอดขายในแต่ละวัน ซึ่งยอดขายของร้านอาหารในแต่ละวันและแต่ละชั่วโมงนั้น ก็จะมีความแตกต่างกันออกไป คอยดูแลเรื่องการปล่อยเบรคของพนักงานให้เหมาะสมกับช่วงเวลา
• คอยสอดส่องดูแลความเป็นอยู่ของพนักงาน พฤติกรรมส่วนตัวของพนักงานในการทำงาน คอยประเมินทักษะการทำงานของพนักงาน รวมถึงพฤติกรรมส่วนตัว
• ทำรีพอร์ตแก่ผู้บริหารเพื่อดูยอดขาย กำไร ขาดทุน