หน้าที่ความรับผิดชอบ

• บริหารจัดการเรื่องบุคคลากรในการทำงาน การจัดตารางปฏิบัติงานของพนักงานอย่างเหมาะสม และการฝึกอบรบพนักงาน
• ควบคุมการปฏิบัติงานของพนักงาน ดูแลความสะอาดและบรรยากาศภายในร้านให้พร้อมต่อการบริการแก่ลูกค้า
• บริหารยอดขายและผลกำไรของร้านอาหาร
• บริหารจัดการต้นทุนลดปริมาณการสูญเสีย
• บริหารคุณภาพงานบริการและควบคุมนโยบายและมาตราฐานงานบริการให้เป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ
• จัดการดูแลการสั่งสินค้าและตรวจสอบเอกสารที่เกี่ยวข้องกับการปฏิบัติงานทั้งหมด
• ดูแลความพึงพอใจของลูกค้าและแก้ไขปัญหาสถานการณ์เฉพาะหน้าได้ดี