หน้าที่ความรับผิดชอบ

• จัดเตรียมวัตถุดิบและอุปกรณ์สำหรับการทำอาหารญี่ปุ่น
• รักษามาตรฐานรสชาติอาหารและซอสต่างๆได้เป็นอย่างดี
• ดูแลงานครัว และความสะอาดของครัวให้เรียบร้อย
• ควบคุมพนักงานในครัว(หัวหน้าครัว)
• แนะนำ, เสนอเมนูให้กับลูกค้าได้เป็นอย่างดี
• ดูแลรักษาวัตถุดิบและเช็คสต๊อกวัตถุดิบทุกวัน