หน้าที่ความรับผิดชอบ

• ช่วยเหลือหัวหน้าเชฟในการจัดการ และคิดค้นสูตรอาหารใหม่และพัฒนาสูตรอาหาร
• ช่วยดูแลการทำงานของพนักงานในครัวให้เป็นไปตามมาตรฐานของร้านอาหาร
• ควบคุมรสชาติ คุณภาพของอาหาร  และตรวจสอบความเรียบร้อยของจานอาหารก่อนส่งออกไปจากครัว
• รักษามาตรฐานในความสะอาด การจัดเก็บอุปกรณ์ ภายในบริเวณครัวให้สะอาดและได้มาตรฐานอยู่
• ตรวจสอบคุณภาพวัตถุดิบ ส่วนผสม เครื่องปรุงของอาหาร ให้มีคุณภาพที่ดี
• ช่วยจัดสต็อกสินค้าและดูแลอุปกรณ์เครื่องครัวให้พร้อมใช้งาน
• ช่วยฝึกสอนและแนะนำการทำงานให้กับพนักงานใหม่