หน้าที่ความรับผิดชอบ

• ดูแล การประกอบอาหาร ให้เป็นไปตามมาตรฐานของบริษัท
• ดูแล การจัดอัตรากำลังของแผนกให้มีประสิทธิภาพ
• ดูแล Stock คงเหลือ และพิจารณาสั่งซื้อวัตถุดิบ
• ดูแล การจัดเก็บวัตถุดิบ ตาม FIFO และมีประสิทธิภาพ
• ดูแล การเบิก จ่าย วัตถุดิบ สินค้า ได้ถูกต้อง ครบถ้วน
• ประเมินผลงาน ติดตามผลงาน ผู้ใต้บังคับบัญชา ให้เป็นไปตามแผน
• ดูแล ความสะอาดของอุปกรณ์ และพื้นที่ในการปฏิบัติงาน
• งานอื่นๆตามที่ได้รับมอบหมาย