หน้าที่ความรับผิดชอบ

• บริหารยอดสั่งสินค้าให้เพียงพอ
• บริหารยอด Waste ตามนโยบายบริษัท
• วางแผนจัดกะการทำงานพนักงานครัว
• ดูแลพนักงานปฏิบัติงานตามแนวทาง SOP บริษัท
• สามารถปฏิบัติงานภายในครัวเบเกอรี่
• สามารถถ่ายทอดสอนงานให้กับพนักงานใหม่
• มีพื้นฐานความรู้ QSC
• เปิดปิดงานตาม Checklist Open/Close
• เช็คสต็อคสินค้ารายวัน รายสัปดาห์ รายเดือน
• สั่งสินค้าตามที่กำหนดตามรอบ
• สามารถจัดการแก้ไขปัญหา การคอมเพลนจากลูกค้าเบื้องต้น
• มีทัศนคติเชิงบวก สามารถทำงานเป็นทีมได้ดี
• สามารถช่วยงานต่างสาขาในกรณีฉุกเฉิน