หน้าที่ความรับผิดชอบ

• บริหารควบคุม ดูแลการทำงานของพนักงานครัวทั้งหมด
• ควบคุมมาตรฐานทั้งรสชาติ และหน้าตาของอาหาร
• บริหารกำลังพล บริหารเวลาและบริหาร OT ให้สอดคล้องเหมาะสมต่อการปฎิบัติงาน
• ดูแลการจัดเก็บวัตถุดิบทุกชนิด ให้เป็นระเบียบเรียบร้อยและถูกต้องตามสุขอนามัย
• ประสานงานกับส่วนงานที่เกี่ยวข้อง
• งานอื่นๆที่ได้รับมอบหมาย