หน้าที่ความรับผิดชอบ

• ดูแลภาพรวมระบบร้านอาหารให้เป็นไปตามบริษัท
• ดูแลเรื่องการบริการ ให้ลูกค้าประทับใจร้านฯ
• ดูแลพนักงานในร้านปฏิบัติงานเป็นไปตามนโยบายบริษัท
• ควบคุมต้นทุนการสั่งสินค้าวัตถุดิบ การสต็อค การขาย ให้สอดคล้องกับยอดขายของร้าน
• ดูแลคุณภาพอาหารให้คงที่ ให้อร่อยตามสูตร
• จดบันทึกปัญหาอุปสรรคเพื่อนำไปเสนอแก้ไขต่อไป
• ดูแลตารางการทำงานของพนักงาน
• ประสานงานอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับร้านฯ